Sulfite de potasse Vinoferm campden
Le sulfite de potasse Vinoferm Campden est un
additif technique indispensable pour l'élaboration du vin, du cidre,de la bière artisanale et de l'hydromel.
À base de métabisulfite de potassium (E224) pur sous forme de poudre, ce produit assure la protection intégrale de vos moûts et boissons fermentées contre l'altération bactérienne et l'oxydation.
À base de métabisulfite de potassium (E224) pur sous forme de poudre, ce produit assure la protection intégrale de vos moûts et boissons fermentées contre l'altération bactérienne et l'oxydation.
Description
Principales applications
- Protection anti-oxydante : bloque l'action de l'oxygène pour préserver la couleur d'origine, la fraîcheur et la palette aromatique des vins, jus de fruits, bières et hydromels.
- Assainissement des moûts : élimine les levures sauvages et les bactéries indigènes naturellement présentes sur les fruits récoltés avant l'ensemencement.
- Stabilisation : permet de bloquer la fermentation au moment souhaité afin d'éviter les reprises d'activité après l'embouteillage.
- Désinfection des équipements : assure le nettoyage désinfectant du matériel de brassage lorsqu'il est combiné à une solution acide.
Caractéristiques du produit
- Composition : 100 % métabisulfite de potassium (E224).
- Format : Poudre hydrosoluble à dissolution rapide.
- Conservation : À garder hermétiquement fermé, au sec et à l'abri de l'humidité.
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.