Miel de fleur d'eucalyptus - BIO

Miel de fleur d'eucalyptus - Bio

• 250 g
• Couleur: ambre
• Texture : crémeux et légèrement granuleux
• Saveur : prononcé aux notes caramélisées, légèrement malté et boisé
• Propriétés : antiseptique des voies respiratoires et urinaires
• Indications thérapeutiques : traitement rapide du rhume à tout âge
• Côté cuisine : dans les grogs, les infusions ou jus de citron, pour braiser les légumes

Produit issu de l'agriculture biologique, conditionné par Nectar & Co

Miels mono-floraux européens de cru, non chauffés, non ultra filtrés et non mélangés à des miels d'autres provenances.

Recette de pommes au four et lard caramélisé

Des produits simples pour une entrée étonnante

• Temps de préparation :  45
• Nombre de personnes :  4

Ingrédients

Préparation

1. Faire dorer rapidement les tranches de lard dans une poêle, sans matière grasse et réserver sur un papier absorbant.
2. Préchauffer le four à 180 °C (th 6).
3. Laver les pommes et les essuyer dans un torchon. Les évider avec un vide-pomme et ôter les pépins.
4. Dans un bol, mélanger le miel avec le beurre et les épices.
5. Dans un plat à gratin disposer les tranches de lard dans le fond et disposer les pommes par-dessus. Napper chacune des pommes avec la préparation miel/beurre/épices et enfourner pendant environ 35 minutes.
6. Arroser régulièrement les pommes et le lard de leur jus de cuisson afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.